ふるさと納税 大分県国東市からブランド鶏「豊後どり」をいただきました！
申込をして２週間と少しで、返礼品が届きました！
発送まで1か月や３か月かかったりする返礼品もあるので、
この早さはとっても嬉しいですね！わーい( ^ω^ )
今回いただいた返礼品のご紹介
自治体 大分県国東市（くにさきし）
寄付金額 １００００円 （クレジット決済）
鶏肉にうるさい大分で生まれたブランド鶏！豊後どり（３ｋｇ）・通
抗生物質・合成抗菌剤を一切使わずに育てた大分県のブランド鶏の豊後どり。
専用の配合飼料を与えることにより、肉質の脂肪を減少し、うまみを引き出した逸品をドンと３ｋｇ（骨なしモモ肉１ｋｇ・ムネ肉２ｋｇ）お届けします。
ビタミンＥも多く含み、美容にも良しの貴重な鶏肉です！
＊ふるさとチョイスの自治体ページより抜粋しています。
この鶏肉を選んだ理由は、こちらをご覧ください。
実際に届いたお品が、こちら～(^^♪
と、とても大きい！
カチコチに凍っています。そしてとっても重いです。
モモ肉１パックと,、ムネ肉２パックが入っていました。( ^ω^ )
このままでは使いにくいので、電子レンジの解凍機能を使って少しだけ解凍することにします！
袋のままポキッと折って、お肉同士を離します。
ひとつずつラップでくるんで、冷凍用のジップ袋に入れて保存しました！
これはうまい！
お肉に旨味がつまっており、一口食べただけでスーパーの鶏肉と違う！と思いました。名古屋コーチンを思い出す味でした。
ムネ肉はきゅっと締まった感じで繊維がしっかりしており、パサつきを感じさせません。
一番驚いたことは、とり皮のうまさです！
普段食べているスーパーの鶏肉の皮は、分厚く脂肪が多い印象なのですが
この豊後どりの皮は薄いです。
とり皮を串にさして塩コショウをふり、
２３０度のオーブントースターで１０分。
程よく脂が落ち、ぷりぷりになりました。
一口パクリッ。旨味の塊と言った感じです。
調理中にも思いましたが、苦手だった嫌な鶏臭さが全くありません。
おそらく、動物性飼料を与えていないのだと思います。
個人的に、このとり皮はお料理のときに使うよりも
串にするのが一番おいしいと思います。
おわりに
とってもおいしい鶏肉を頂けて嬉しいです！
しかも体に優しいし、ビタミンＥも入っていますから美容にも期待しちゃいます。
量もたっぷりありますので、今年分の鶏肉はもう買わなくてよさそうです！
来年度もこの返礼品があれば、申込したいと思います。
